TARINA
Tarinani- nuoren yrittäjän unelmasta ketjukahvilaksi
Vuonna 2021 halusin tuoda kuplateen osaksi suomalaista arkea – juoman, jota itse rakastin, mutta jota ei vielä saanut kotikaupungistani Hämeenlinnasta. Ensimmäiset tuotteet valmistuivat pienessä keittiössäni, ja BOBO toimi aluksi täysin verkossa. Olimme Suomen ensimmäinen "cloud-kahvila", joka toimitti kuplateetä kotiovelle. Vastaanotto oli uskomaton ja se vahvisti tunteen siitä, että olimme jonkin uuden äärellä.
KASVUA JA TIIMITYÖTÄ
Kolmen kuukauden kuluttua avasimme ensimmäisen kivijalkakahvilan Hämeenlinnan torille. Työtahti oli armoton, mutta intohimo kantoi, vaikka välillä mentiin jaksamisen äärirajoilla. Ensimmäinen vuosi opetti paljon – erityisesti sen, että yksin ei tarvitse (eikä pidä) tehdä kaikkea.
Vuoden 2023 alussa kokosin ympärilleni tiimin, jonka kanssa lähdimme rakentamaan BOBO:n seuraavaa vaihetta. Uusi liiketila Goodmanissa oli meille valtava mahdollisuus. Jokainen yksityiskohta, resepti ja ratkaisu olin itse luonut ja mietitty niin, että asiakkaat viihtyvät ja palaavat.
visio tulevaisuudesta
Tänä päivänä BOBO on pieni, mutta kasvava kahvilaketju. Meillä on toimipisteet Hämeenlinnassa ja Raisiossa, ja tiimi, joka tekee työtään intohimolla ja lämmöllä.
Unelmamme on kasvaa valtakunnalliseksi ketjuksi, joka säilyttää pienyrittäjyyden sydämen. Haluamme tuoda kuplateekulttuurin yhä useamman ulottuville – paikkoihin, joissa on tilaa pysähtyä ja nauttia. Jokainen uusi kahvila on mahdollisuus tuoda BOBO:n yhteisöllinen energia uudelle paikkakunnalle.
Kiitos, että olet osa Boboa! - Yrittäjä, Leea
Mitä on kuplatee?
Kuplatee on saanut alkunsa Taiwanissa 1980-luvulla ja on viime vuosikymmeninä noussut nopeasti suosioon myös länsimaissa. Kuplateen erikoisuus on juoman pohjalla olevat pienet kuulat, joita juodessa nousee leveän pillin mukana. Nämä kuulat voivat olla perinteistä, pureskeltavaa tapiocaa, joka maistuu hieman ruskealta sokerilta, tai poksahtavia 'popping bobaa', jotka tarjoavat hedelmä- ja marjamakuja.
Meillä on tarjolla laaja valikoima erilaisia makuvaihtoehtoja, joihin kuuluu myös kahvipohjainen kuplajuoma, macchiato. Tämä ainutlaatuinen yhdistelmä haastaa perinteiset kahvinjuojat kokeilemaan uutta makuelämystä.
tarjoamme
elämystä ja tunnelmaa
Bobossa tarjoamme rauhallisen keitaan, jossa arki unohtuu. Inspiroidumme Japanin puutarhoista ja zen-tyylistä, jotka näkyvät harmonisessa sisustuksessa ja huolella valituissa makuelämyksissä. Meille tärkeää on lämminhenkinen palvelu, jotta jokainen vierailu on erityinen.
Lapsiystävällinen
Olemme lapsiystävällinen kahvila, jossa pienimmätkin ovat tervetulleita. Tarjolla on syöttötuolit ja lapsille piirustuspaperia sekä pelikortteja, jotta kahvilakäynti sujuu mukavasti ja luovasti.
ELÄINYSTÄVÄLLINEN
Bobossa myös karvaiset ystävänne ovat tervetulleita! Olemme eläinystävällinen kahvila, jossa lemmikit voivat nauttia yhdessä omistajiensa kanssa.
