01
BOBO sai alkunsa vuoden 2021 lopulla. Olin 19-vuotias, ihastunut Helsingissä kuplateehen ja lähdin yksin kokeilemaan, voisiko samaa tuoda myös Hämeenlinnaan – aluksi pienestä etäkeittiöstä käsin.
Kiinnostukseni Japanin kulttuuriin alkoi vähitellen näkyä myös BOBOssa, ja vuonna 2023 siitä tuli vahvempi osa koko konseptia. Tänään BOBOlla on kaksi kahvilaa ja kymmenhenkinen tiimi. Ja tämä on vasta alkua.
02
Kuplatee on edelleen kaiken ytimessä. Se on tuote, josta BOBO sai alkunsa ja josta meidät parhaiten tunnetaan.
Sen rinnalle olemme tuoneet harkiten matchaa, laadukkaita erikoiskahveja, japanilaisia sandoja ja paikan päällä valmistettuja kuplavohveleita. Jokaisen uuden tuotteen pitää tuntua aidosti BOBOlta.
03
Japani inspiroi BOBOa ennen kaikkea tunnelmassa. Se näkyy tilojen estetiikassa, rauhallisissa yksityiskohdissa ja siinä, miten haluamme kohdata jokaisen asiakkaan.
Palvelumme on saanut vaikutteita japanilaisesta omotenashi-ajattelusta – ajatuksesta, että vieraanvaraisuus näkyy huomaavaisuutena jo ennen kuin sitä tarvitsee pyytää. Haluamme, että BOBOssa käynti tuntuu pieneltä irtiotolta arjesta.
Omotenashi (おもてなし) on japanilainen, sydämestä kumpuavan vieraanvaraisuuden ajatus: vieraan tarpeet pyritään ennakoimaan ja täyttämään jo ennen kuin niitä tarvitsee sanoa ääneen – odottamatta mitään vastineeksi.
Tule kokemaan BOBO itse.
Explore the menu
